Jamie Oliver

Jamie’s reizen: de beste gerechten uit zes fantastische landen op slechts een steenworp afstand van Nederland. Elk hoofdstuk richt zich op een andere stad of regio: Marrakesh, Athene, Venetië, Andalusië, Stockholm en de Midi-Pyreneeën. Klassieke recepten, zoals de tajines uit Marokko, de flamboyante paëlla van Spanje, de troostende risotto uit Italië en de pittige verse smaken van een klassiek Griekse salade, staan naast recepten die Jamie onderweg tegenkomt op marktjes, in barretjes en aan tafel bij mensen thuis. Het boek is veel meer dan een kookboek. Het is ook een uitnodiging om zelf deze plaatsen te bezoeken en de rijkdom aan smaken en eten te ontdekken.

Jamie in 30 minuten Jamie Oliver, gebonden , pagina's.

Als je, net als ik, van eten houdt, en ook nog een paar hongerige monden moet voeden als je thuiskomt aan het eind van een lange dag, laat me je dan inwijden in een revolutionaire, nieuwe manier van koken. Ik laat je zien hoe je in 30 minuten een hele maaltijd op tafel kunt zetten. In niet meer dan 30 minuten! En niet één enkel gerecht, maar een hele tafel vol met heerlijke gerechten, met goed, lekker en verstandig voedsel. 

Jamie's Amerika

Ik heb op mijn reis door Amerika ruim 100 recepten voor je uitgezocht. Het zijn mijn interpretaties van de Amerikaanse klassiekers: verrukkelijke maar eenvoudige stoofschotels, prachtige frisse salades, fantastische barbecuegerechten, maar ook recepten die door de miljoenen immigranten die zich tegenwoordig Amerikanen noemen, meegebracht zijn. Al deze gerechten zijn - wat mij betreft - een eerbetoon aan de mensen, aan hun cultuur en aan het land. Met dit boek wil ik je kennis laten maken wat dit waanzinnige land op culinair terrein te bieden heeft en ik hoop echt dat je de smaak te pakken krijgt. Much love, Jamie O xx