Domein

Sauterneswijnen danken hun roem grotendeels aan het unieke microklimaat van hun herkomstgebied. Daarnaast bepalen de zorgvuldigheid en methodiek van de wijnmakers de kwaliteit van de wijn.

Wijnmaak

Het team dat verantwoordelijk is voor deze Réserve plukt in vijf achtereenvolgende sessies alleen de allerrijpste druiven.

Neus

Het verrukkelijke bouquet ademt tonen van honing, marmelade, abrikoos en tropische vruchtjes. Ook van smaak is de wijn volfruitig, goed geconcentreerd, romig en in wonderlijke balans met voldoende zuren.

Menusuggestie

Overweldigend en onweerstaanbaar bij crême brulée, gebak met citrusvruchten, bereidingen van gevogeltelever en blauwaderkazen.