Terug naar het overzicht
Paso El Portillo Selected White 2009
Argentinië Alto Valle de Uco - Mendoza
De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander Mijndert Pon.
DomeinDe wijngaarden van El Portillo beslaan 68 hectare, en liggen in een rotsachtige omgeving, aan de voet van het Andesgebergte op ± 1200 meter hoogte. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar. De druiven voor deze wijn worden 100% met de hand geplukt. De wijngaarden profiteren door het zonnige weer overdag en de verkoeling uit de Andes in de nacht. Alto Valle de Uco is een van de beste wijnstreken in het grote Mendoza gebied.DruifSauvignon Blanc, ChardonnayWijnmaakDe druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. De wijn wordt modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren.KleurDeze wijn heeft een bleekgele kleur. NeusHet is een romige en toch frisse, mild droge witte wijn met o.a. aroma’s van citrus en wit fruit. Toegankelijke wijn met een goede balans en een delicate zachte finale.
Smaakprofielen
Culininair
Overige
MenusuggestieHeerlijk om zo van te genieten of in combinatie met visgerechten, wit vlees en gevogelte.
De wijngaarden van El Portillo beslaan 68 hectare, en liggen in een rotsachtige omgeving, aan de voet van het Andesgebergte op ± 1200 meter hoogte. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar. De druiven voor deze wijn worden 100% met de hand geplukt. De wijngaarden profiteren door het zonnige weer overdag en de verkoeling uit de Andes in de nacht. Alto Valle de Uco is een van de beste wijnstreken in het grote Mendoza gebied.
DruifSauvignon Blanc, ChardonnayWijnmaakDe druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. De wijn wordt modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren.KleurDeze wijn heeft een bleekgele kleur. NeusHet is een romige en toch frisse, mild droge witte wijn met o.a. aroma’s van citrus en wit fruit. Toegankelijke wijn met een goede balans en een delicate zachte finale.
SmaakprofielenCulininairOverigeMenusuggestieHeerlijk om zo van te genieten of in combinatie met visgerechten, wit vlees en gevogelte.
Sauvignon Blanc, Chardonnay
WijnmaakDe druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. De wijn wordt modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren.KleurDeze wijn heeft een bleekgele kleur. NeusHet is een romige en toch frisse, mild droge witte wijn met o.a. aroma’s van citrus en wit fruit. Toegankelijke wijn met een goede balans en een delicate zachte finale.
SmaakprofielenCulininairOverigeMenusuggestieHeerlijk om zo van te genieten of in combinatie met visgerechten, wit vlees en gevogelte.
De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. De wijn wordt modern gemaakt met verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren.
KleurDeze wijn heeft een bleekgele kleur. NeusHet is een romige en toch frisse, mild droge witte wijn met o.a. aroma’s van citrus en wit fruit. Toegankelijke wijn met een goede balans en een delicate zachte finale.
SmaakprofielenCulininairOverigeMenusuggestieHeerlijk om zo van te genieten of in combinatie met visgerechten, wit vlees en gevogelte.
Deze wijn heeft een bleekgele kleur.
NeusHet is een romige en toch frisse, mild droge witte wijn met o.a. aroma’s van citrus en wit fruit. Toegankelijke wijn met een goede balans en een delicate zachte finale.
SmaakprofielenCulininairOverigeMenusuggestieHeerlijk om zo van te genieten of in combinatie met visgerechten, wit vlees en gevogelte.
Het is een romige en toch frisse, mild droge witte wijn met o.a. aroma’s van citrus en wit fruit. Toegankelijke wijn met een goede balans en een delicate zachte finale.
Smaakprofielen
Culininair
Overige
MenusuggestieHeerlijk om zo van te genieten of in combinatie met visgerechten, wit vlees en gevogelte.
Heerlijk om zo van te genieten of in combinatie met visgerechten, wit vlees en gevogelte.
Prijs per fles: €6,-
6 in een doos
Aantal:
Smaakprofielen
Culininair
Overige