Domein

De Romeinen ontdekten al dat de Saint-Emilionstreek zeer geschikt is voor wijnbouw. Tegenwoordig wordt de regio beschouwd als het centrum voor merlotwijnen. De bodemgesteldheid van dit deel van Bordeaux speelt daarbij natuurlijk een evidente rol.

Neus

Het wijnmakersteam selecteerde hier de beste merlotdruiven voor deze verfijnde, naar donkere kersen geurende Réserve. Hij is vol en rijpfruitig van smaak, mooi in balans en met zachte tannines en een lange afdronk.

Menusuggestie

Hij is vol en rijpfruitig van smaak, mooi in balans en zijn zachte tannines en lange afdronk maken hem ideaal bij gebraden eend en - ietsje gekoeld - fantastisch bij vlezige vis.