Terug naar het overzicht
Regenoak 'Shiraz Cabernet' 2008 South Eastern Australia
Australië South Eastern Australia
Ongecompliceerd en onbezorgd genieten en ontspannen
DomeinDe expertise die de medewerkers van Paul Sapin in Frankrijk verzamelden wordt nu ingezet in de nieuwe wijngaarden in Zuidoost-Australië. Een jong, enthousiast en sterk internationaal getint team werkt hard aan de vervolmaking van veelbelovende wijnen. Intelligent gebruik van de typisch lokale condities in Zuidoost-Australië wordt gecombineerd met een minitieuze aanpak waaraan geen detail ontsnapt. Het klimaat is hier minder extreem dan in de noordelijker gelegen wijngaarden, wat een evenwichtige rijping van de druiven mogelijk maakt.
DruifShiraz en Cabernet-Sauvignon
WijnmaakDe handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan een temperatuur gecontroleerde, trage gisting.
KleurKrachtig robijnrood met een mahonie schakering. Een primaire ontwikkeling is zichtbaar.NeusKenmerkende, lokale, kruidige expressie: geroosterde paprika, aardbeienconfituur, sandelhout, eucalyptus en kreupelhout.Op dronk vanaf:2009Inzetbaar tot:2012Serveertemperatuur:16Smaakprofielen
Culininair
MenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
De expertise die de medewerkers van Paul Sapin in Frankrijk verzamelden wordt nu ingezet in de nieuwe wijngaarden in Zuidoost-Australië. Een jong, enthousiast en sterk internationaal getint team werkt hard aan de vervolmaking van veelbelovende wijnen. Intelligent gebruik van de typisch lokale condities in Zuidoost-Australië wordt gecombineerd met een minitieuze aanpak waaraan geen detail ontsnapt. Het klimaat is hier minder extreem dan in de noordelijker gelegen wijngaarden, wat een evenwichtige rijping van de druiven mogelijk maakt.
DruifShiraz en Cabernet-Sauvignon
WijnmaakDe handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan een temperatuur gecontroleerde, trage gisting.
KleurKrachtig robijnrood met een mahonie schakering. Een primaire ontwikkeling is zichtbaar.NeusKenmerkende, lokale, kruidige expressie: geroosterde paprika, aardbeienconfituur, sandelhout, eucalyptus en kreupelhout.Op dronk vanaf:2009Inzetbaar tot:2012Serveertemperatuur:16SmaakprofielenCulininairMenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
Shiraz en Cabernet-Sauvignon
WijnmaakDe handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan een temperatuur gecontroleerde, trage gisting.
KleurKrachtig robijnrood met een mahonie schakering. Een primaire ontwikkeling is zichtbaar.NeusKenmerkende, lokale, kruidige expressie: geroosterde paprika, aardbeienconfituur, sandelhout, eucalyptus en kreupelhout.Op dronk vanaf:2009Inzetbaar tot:2012Serveertemperatuur:16SmaakprofielenCulininairMenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
De handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan een temperatuur gecontroleerde, trage gisting.
KleurKrachtig robijnrood met een mahonie schakering. Een primaire ontwikkeling is zichtbaar.NeusKenmerkende, lokale, kruidige expressie: geroosterde paprika, aardbeienconfituur, sandelhout, eucalyptus en kreupelhout.Op dronk vanaf:2009Inzetbaar tot:2012Serveertemperatuur:16SmaakprofielenCulininairMenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
Krachtig robijnrood met een mahonie schakering. Een primaire ontwikkeling is zichtbaar.
NeusKenmerkende, lokale, kruidige expressie: geroosterde paprika, aardbeienconfituur, sandelhout, eucalyptus en kreupelhout.Op dronk vanaf:2009Inzetbaar tot:2012Serveertemperatuur:16SmaakprofielenCulininairMenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
Kenmerkende, lokale, kruidige expressie: geroosterde paprika, aardbeienconfituur, sandelhout, eucalyptus en kreupelhout.
Op dronk vanaf:2009Inzetbaar tot:2012Serveertemperatuur:16SmaakprofielenCulininairMenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
2009
Inzetbaar tot:2012Serveertemperatuur:16SmaakprofielenCulininairMenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
2012
Serveertemperatuur:16SmaakprofielenCulininairMenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
16
Smaakprofielen
Culininair
MenusuggestieHet is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
Het is een Aussie met een Frans invloed die wel wat culinair tegenspel kan gebruiken. De combinatiemogelijkheden zijn legio en de wijn past zich gemakkelijk aan, dus ook aan exotische, zacht pikante invloeden.
Prijs per fles: €6,95
12 in een doos
Aantal:
Smaakprofielen
Culininair