Domein

Het succes van de internationale druivenrassen in de regio Villánny-Sterntal, met dat van de Cabernet Franc voorop, weerhoudt Ede en Zsolt Tiffan er niet van om de regionale rassen te waarderen. Met de reputatie van allerbeste wijnmaker van Hongarije weet Ede Tiffan de originaliteit van het eigen karakter optimaal tot uiting te brengen in verfijning en harmonie. Fascinerende ontdekkingen voor de traditioneel én mondiaal georiënteerde wijnliefhebber.

Druif

Kekfrankos, Pinot Noir, Cabernet-Sauvignon en Merlot.

Wijnmaak

Vergisting op gekoelde roestvrijstalen gisttanks. Na een kort inweek proces wordt het vaste materiaal van de jonge wijn gescheiden.

Kleur

Transparant en fonkelend robijnrood.

Neus

Fijne en frisse vruchtentonen, een subtiele kruidigheid en een minerale, steenachtige invloed met een bescheiden houtinvloed.

Op dronk vanaf:

2005

Inzetbaar tot:

2009

Serveertemperatuur:

16

Smaakprofielen

Menusuggestie

Elegante dinerwijn die uitstekend gecombineerd kan worden met gebakken en geroosterde vis, sappig witvlees, gevogelte en orgaanvlees van het kalf.